對于茶飲產業(yè)來說，實施標準化作業(yè)程序(SOP)，塑造連鎖品牌印象，以此吸引顧客，已是業(yè)內成功品牌的共識，有些企業(yè)早已深諳此道。當一些小品牌不知培訓是否湊效，不知員工是否達標，不知當下產品策略是否成立，還在猶疑不定的時候，有些茶飲品牌早已全面啟動落實sop標準化作業(yè)程序，在當前以連鎖為主的存量競爭時代下搶占先機。
近幾年，連鎖茶飲品牌出現了多匹黑馬，門店數屢屢破千，甚至近萬，其實其高速發(fā)展的秘訣，便是依靠標準化運營和積極落地執(zhí)行的方式來實現快速復制，從而實現快速規(guī)?；?/p>
以目前該品牌已經擁有遍布31個省市的超過2000家門店，每天售出100萬杯的冰雪時光為例，該品牌就很重視標準化作業(yè)程序(SOP)的布局。SOP的任務是將細節(jié)進行量化，使標準沒有歧義性，保證企業(yè)內的成員所積累的技術、經驗，能夠通過文件的方式加以保存，不會因為人員流動發(fā)生流失，同時也會隨著企業(yè)自身的發(fā)展，愈發(fā)效率化、可復制化，成為愈發(fā)醇厚的企業(yè)資產。比如一份完善的外觀裝修與室內布置流程方案，能在起步階段節(jié)約裝修費用，統一的模式也能起到很好的宣傳作用，因為規(guī)范效應帶來的客戶認同，在當下依然適用。
冰雪時光還專門設立了標準化的培訓基地，用實操實訓的方式，將運營中的各種標準化操作流程，教授給加盟商及其員工。“SOP是對工作中的關鍵控制點進行細化和量化，我們對這個控制點不斷精細校準，來幫助門店更好地操作及執(zhí)行。而控制點也會根據實際運營時的經驗，不斷地更新，讓全國門店的運營質量維持一致，且不斷提升。”冰雪時光商學院負責人周先生說道。
2017年加盟冰雪時光的鄧先生說起了自己的培訓感悟：“我已經開了四家店，參加了四期培訓課程了，有時候是自己來學，有時候會帶著店里員工一起來學習，每次都能學習到很多東西，回去之后會落實到門店運營上。畢竟想要讓生意持續(xù)興盛，自我提升與了解當前市場形勢，都至關重要。”
冰雪時光一直秉持著“好店品等于好人品，好人品一定會帶來好生意”的運營原則，將堅守初心、堅守目標、堅持原則的精神帶到旗下兩千多家門店之中，提升自身品牌的市場認可度與信任度。為品牌接下來的發(fā)展與擴張，提供堅實的基礎與源源不斷的動力。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。
關鍵詞：
新聞發(fā)布平臺 |科極網 |環(huán)球周刊網 |中國創(chuàng)投網 |教體產業(yè)網 |中國商界網 |互聯快報網 |萬能百科 |薄荷網 |資訊_時尚網 |連州財經網 |劇情啦 |5元服裝包郵 |中華網河南 |網購省錢平臺 |海淘返利 |太平洋裝修網 |勵普網校 |九十三度白茶網 |商標注冊 |專利申請 |啟哈號 |速挖投訴平臺 |深度財經網 |深圳熱線 |財報網 |財報網 |財報網 |咕嚕財經 |太原熱線 |電路維修 |防水補漏 |水管維修 |墻面翻修 |舊房維修 |參考經濟網 |中原網視臺 |財經產業(yè)網 |全球經濟網 |消費導報網 |外貿網 |重播網 |國際財經網 |星島中文網 |上甲期貨社區(qū) |品牌推廣 |名律網 |項目大全 |整形資訊 |整形新聞 |美麗網 |佳人網 |稅法網 |法務網 |法律服務 |法律咨詢 |媒體采購網 |聚焦網 |參考網 |熱點網
中國資本網 版權所有
Copyright © 2011-2020 亞洲資本網 All Rights Reserved. 聯系網站：55 16 53 8 @qq.com
