6月6日，中國農業(yè)科學院茶葉研究所深圳茶產業(yè)研究院、國家茶產業(yè)工程技術中心深圳分中心落地簽約動工儀式舉辦，標志著位于大鵬新區(qū)的深圳國際食品谷再添一張科技“名片”。

在大鵬新區(qū)科技創(chuàng)新和經(jīng)濟服務局和大鵬辦事處“街區(qū)”前期的招商合力推動下，中國農業(yè)科學院茶葉研究所深圳茶產業(yè)研究院、國家茶產業(yè)工程技術中心深圳分中心與深圳市水木生長科技有限公司達成合作，項目最終選址于大鵬新區(qū)鵬飛路2號嶺鵬工業(yè)區(qū)。中國農業(yè)科學院茶葉研究所深圳茶產業(yè)研究院、國家茶產業(yè)工程技術中心深圳分中心由中國農業(yè)科學院茶葉研究所團隊首席科學家、國家茶產業(yè)體系茶飲料與食品崗位專家尹軍峰研究員擔任院長及分中心主任。中國農業(yè)科學院茶葉研究所和深圳市水木生長科技有限公司共同指派技術人員，共建技術攻關研究團隊。

中國農業(yè)科學院茶葉研究所深圳茶產業(yè)研究院、國家茶產業(yè)工程技術中心深圳分中心落戶大鵬后，項目將主要致力于新式茶制品加工技術與新產品研發(fā)，茶感官品質解析及其加工技術研究，特色品種新式茶加工關鍵技術及新產品研發(fā)，對茶葉標準化的技術攻關及研究，建立茶產業(yè)數(shù)字庫等。值得一提，項目對大鵬新區(qū)加快建設深圳國際食品谷具有重要意義，將進一步促進中國農業(yè)科學院和大鵬新區(qū)的密切合作，持續(xù)夯實大鵬新區(qū)高端農業(yè)、食品產業(yè)科研基礎。

據(jù)了解，中國農業(yè)科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構，主要從事茶葉基礎和應用基礎科學、科技產業(yè)開發(fā)、茶葉質量安全檢測、產業(yè)經(jīng)濟、有機茶認證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓、學術期刊編輯等領域的研究和服務工作，同時廣泛開展國內外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。該研究所設有碩士、博士點、博士后工作站，建有國家茶產業(yè)工程技術研究中心、國家茶樹種質資源圃、國家茶樹改良中心、浙江省茶產業(yè)科技創(chuàng)新服務平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。國家茶產業(yè)工程技術研究中心則是國家科技部設立組建的國家級科研平臺，2011年通過科技部驗收，依托單位為中國農業(yè)科學院茶葉研究所。

關鍵詞： 深圳國際食品谷 茶葉科研機構 大鵬新區(qū)科技機構 茶葉研究所